Куриная грудка в главной роли: 5 уникальных рецептов для белковой диеты

Куриная грудка в главной роли: 5 уникальных рецептов для белковой диеты

Куриная грудка завоевала признание среди диетологов и кулинаров за свою нежность и универсальность. В этом материале представлены пять ярких рецептов, которые не только порадуют гурманов, но и помогут любителям физической активности пополнить запасы белка. Забудьте о высококалорийных декорациях и ненужных добавках — актрисой вечеринки станет сама грудка!

Белковый рулет с куриной грудкой и шпинатом

Описание: Этот рулет является настоящим кулинарным шедевром, в котором гармонит куриная грудка, шпинат и нежный творог, создавая идеальное сочетание вкусов, пишет Дзен-канал "Шеф В Шортах".

Ингредиенты (2 порции):

  • 300 г куриной грудки
  • 100 г свежего шпината
  • 80 г обезжиренного творога
  • 5 г чеснока (1 зубчик)
  • Соль, перец по вкусу
  • 10 г оливкового масла

Пошаговое приготовление:

  • Куриную грудку аккуратно разрезать вдоль и развернуть «книжкой».
  • Отбитое филе посолить и поперчить.
  • На сковороде обжарить шпинат с чесноком на оливковом масле, затем смешать с творогом.
  • Начинку выложить на грудку и завернуть в рулет, закрепив зубочистками.
  • Запекать в духовке при 180°C в течение 25-30 минут.
  • Салат «Протеиновый микс» с киноа

    Описание: Легкий, но сытный салат, в котором куриная грудка сочетается с киноа — отличной альтернативой традиционным крупам.

    Ингредиенты (2 порции):

    • 200 г вареной или запечённой куриной грудки
    • 100 г варёной киноа
    • 60 г авокадо
    • 80 г помидоров черри
    • 50 г листьев салата
    • 10 г лимонного сока
    • 10 г оливкового масла
    • Соль, перец по вкусу

    Пошаговое приготовление:

  • Отварить или запечь грудку и нарезать её ломтиками.
  • Смешать киноа, авокадо и половинки черри.
  • Добавить листья салата и курицу, заправить соком лимона, маслом, солью и перцем.
  • Аккуратно перемешать и подавать сразу.
  • Источник: Шеф В Шортах

    Лента новостей