Как быстро и просто создать два аппетитных блюда из одной курицы? Это проще, чем кажется!
Необходимые ингредиенты
- Целая курица — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Молоко — 200 мл
- Яйца — 10 шт.
- Макароны — половина пачки
Приготовление обеда
Сначала тщательно промойте курицу и отварите в большом котле в течение 30 минут после закипания. Затем достаньте её и дайте остыть.
Пока курица остывает, очистите картофель и нарежьте его кубиками, а морковь — соломкой. Мелко нарежьте лук и обжарьте его с морковью на сковороде с небольшим количеством растительного масла.
Теперь нарежьте курицу на небольшие кусочки. Треть мяса добавьте в бульон, к которому следует добавить нарезанный картофель и варить 5 минут с момента закипания. Затем добавьте макароны и обжаренные лук с морковью, варите ещё 8 минут. По вкусу можно поперчить и посолить — ваш ароматный суп готов!
Остальную часть курицы поместите в форму для запекания или в сковороду без ручки. В отдельной миске смешайте яйца с молоком и добавьте щепотку соли. Залейте куриные кусочки этой смесью, приправьте по вкусу и запекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 5-7 минут. Ваше второе блюдо станет настоящим кулинарным шедевром!
