Представляем рецептуру торта, который подарит вам незабываемые вкусовые ощущения. Этот десерт более восхитителен, чем любой Сникерс, и просто тает во рту. Удовольствие от его приготовления — в простоте и скорости, а результат поразит всех ценителей сладкого!
Простые шаги к кулинарному шедевру
Для начала, необходимо подготовить все ингредиенты. В глубокой миске соедините муку и какао-порошок. Рекомендуется просеять какао через сито, чтобы избежать комочков. Далее, добавьте разрыхлитель и тщательно перемешайте венчиком.
В отдельной миске разбейте два яйца. К ним добавьте сахар, немного ванильного сахара и щепотку соли. С помощью миксера взбейте эту массу на высокой скорости в течение 3-4 минут до получения пышной и светлой текстуры.
Никогда не поздно порадовать себя
Теперь пришло время влить растопленное сливочное и растительное масла, а также молоко. Тщательно перемешайте все венчиком. Затем по частям добавляйте заранее подготовленную муку с какао и продолжайте смешивать. В конечном итоге, замесите тесто с помощью миксера на короткой скорости.
Выливайте тесто в форму диаметром 20 см и ставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте около 60 минут, ориентируясь на особенности своей духовки. После выпекания, переверните торт на решетку, чтобы он остыл.
Финальный штрих — глазурь и подача
После остывания, заверните торт пленкой и оставьте на 2-3 часа, чтобы он стал мягче. Срежьте верхушку бисквита, измельчите её в блендере для дальнейшего использования. Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке. Отделите пару столовых ложек для декора, после чего добавьте измельчённый арахис в остальной шоколад и перемешайте.
Теперь обмажьте бока торта полученной шоколадной смесью и обсыпьте крошками из верхушки. Завершите оформление, вылив оставшийся шоколад сверху и аккуратно распределите его по поверхности. Уберите торт в холодильник на час для застывания глазури. Готовое угощение поразит ценителей сладостей и станет звездой любого праздника!
Ингредиенты:
- Мука — 220 г
- Какао-порошок — 50 г
- Сахар — 250 г
- Молоко — 250 мл
- Растительное масло — 50 мл
- Сливочное масло — 50 г
- Яйцо — 2 шт.
- Разрыхлитель — 10 г
- Ванильный сахар — 8 г
- Соль — по вкусу
Глазурь:
- Шоколад — 160 г
- Растительное масло — 1 ст. ложка
- Арахис — 80 г
