В мире кулинарии есть немало изысканных лакомств, но особое место занимает ароматное творожное печенье в виде хрустящих трубочек. Это идеальный вариант для тех, кто ищет необычное угощение к чаю и хочет порадовать себя и своих близких. В этом рецепте используются доступные ингредиенты, которые наверняка есть в каждом доме, поэтому процесс приготовления станет не только увлекательным, но и простым!
Необходимые ингредиенты
- Мука – 170-180 граммов;
- Творог – 250 граммов;
- Сливочное масло – 120 граммов;
- Сахар – 50 граммов;
- Щепотка соли;
- Ванильный сахар;
- Разрыхлитель – 0,5 чайной ложки;
- Сахар для посыпки;
- Температура выпекания: 180°C (356°F), время – 15-20 минут.
Процесс приготовления
Для начала, в глубокой миске необходимо объединить сливочное масло с сахаром и щепоткой соли. Ввести в смесь творог и тщательно перемешать с использованием блендера до получения однородной массы. Такой подход гарантирует идеальную текстуру теста, пишет Дзен-канал "Готовим с Татьяной".
После того как основу подготовили, введите разрыхлитель и следом добавьте муку, аккуратно вмешивая её в смесь, чтобы тесто получилось мягким и эластичным. Затем сформируйте из готового теста валик и нарежьте его на небольшие кусочки.
Каждый кусочек раскатайте в тонкий прямоугольник и с помощью коктейльной трубочки создайте отверстия для оригинальной подачи. Обильно посыпьте начинку сахаром и заверните в трубочки, которые придадут печенью сладость и хрустящую корочку.
Готовые изделия отправляются в заранее разогретую духовку на 15-20 минут. Как только они подрумянятся, печенье будет готово к подаче. Украсив его сахарной пудрой, можно наслаждаться восхитительным вкусом и ароматом творожного лакомства, которое станет ярким акцентом вашего чаепития.
Простой и быстрый рецепт создает невероятный результат, который обязательно понравится всем сладкоежкам. Приятного аппетита!
