Крашеные яйца — это неотъемлемая часть пасхального стола, и процесс их украшения всегда создает особое, праздничное настроение. Давайте рассмотрим, как облегчить этот процесс и сделать ваши яйца по-настоящему уникальными!
Проверяем свежесть
Перед началом приготовления убедитесь в свежести яиц. Для этого достаточно поместить каждое яйцо в стакан с водой: если оно всплывает, значит, оно не свежее.
Подготовка к варке
- Дайте яйцам полчаса постоять при комнатной температуре.
- Протрите их поверхности спиртовым раствором для дезинфекции.
- Чтобы избежать трещин во время варки, добавьте в воду 1 столовую ложку соли на 2 литра воды.
Изумрудный оттенок с помощью шпината
Чтобы создать завораживающий зелёный цвет ваших яиц, вам понадобятся свежие листья шпината. Вот как это сделать:
- Залейте 1 кг шпината 2 литрами кипятка и дайте настояться, чтобы вода окрасилась в зелёный цвет.
- Добавьте 1 столовую ложку лимонного сока и 2 столовые ложки уксуса.
- Отварите яйца и опустите их в получившийся отвар. Чем дольше яйца будут в жидкости, тем ярче будет их цвет.
Теперь ваши пасхальные яйца не просто угощение, а настоящие произведения искусства! Привнесите в свой праздник яркие акценты и удивите гостей оригинальностью.
