Изысканные блюда с морепродуктами — отличный выбор как для повседневного ужина с близкими, так и для эффектного застолья. Это не только вкусно, но и прекрасно выглядит на столе, привнося атмосферу праздника.
Что понадобится для блюда
Чтобы создать это кулинарное произведение искусства, необходимы следующие ингредиенты:
- 250 г спагетти;
- 500 г разнообразных морепродуктов;
- 2 спелых красных помидора;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 острых красных перца;
- Соль, оливковое масло и специи по вкусу.
Приготовление
На раскаленной сковороде, смазанной тонким слоем масла, начинают обжаривать мелко нарезанный чили и раздавленный чеснок, что наполняет кухню восхитительными ароматами. Затем в эту смесь добавляют морепродукты и продолжают готовить, позволяя им принять золотистую корочку. На этом этапе можно нарезать очищенные от кожицы помидоры кружочками и подготовить спагетти, которые заранее отвариваются до готовности.
Как только морепродукты подрумянятся, в сковороду добавляют помидоры и готовые спагетти. При необходимости можно добавить немного воды, чтобы все ингредиенты хорошо смешались и пропитались соком. Не забывайте готовить на медленном огне, чтобы добиться гармоничного сочетания вкусов. Это блюдо не оставит равнодушным ни одного поклонника хорошей кухни.
