Этот рецепт теста для пирожков — настоящее находка. Никакой долгой расстойки, замесил и готово к выпечке. Давайте разберёмся, как его приготовить!
Ингредиенты для теста
- 1 ч. ложка соли
- 2 ст. ложки сахара
- 1 пакетик дрожжей
- 1 яйцо
- 6 ст. ложек растительного масла без запаха
- 1 стакан теплого молока
- 2 стакана муки
Пошаговая инструкция
Для начинки можно взять:
- 200 граммов куриной печени
- 1 луковицу
- 2 вареные картофелины
- Соль и перец по вкусу
Смешайте печень с луком в блендере, обжарьте эту массу до золотистого цвета, затем добавьте картофель и приправьте.
Теперь можно формировать пирожки. Отделяйте от теста небольшие кусочки, класть начинку и тщательно закрывать края. Для золотистой корочки смажьте поверхность взбитым яйцом перед выпечкой.
Выпекайте пирожки в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут до румяного цвета. Приятного аппетита!
