Если вы хотите удивить друзей и близких восхитительным десертом, этот шоколадный крем — именно то, что нужно! Он прекрасно держит форму, не растекается и делает любой торт великолепным.
Что вам понадобится:
- 180 г сливочного масла;
- 50 мл молока;
- 100 г белого шоколада;
- 200 г сгущенного молока;
- 4 ч. л. ванилина.
Как его сделать:
Сначала растопите 60 г сливочного масла вместе с белым шоколадом на водяной бане. Как только смесь станет однородной, влейте молоко и тщательно взбейте все ингредиенты миксером. Дайте массе немного остыть, около 4-5 минут.
Тем временем, в другой миске объедините сгущенку с оставшимся маслом и взбейте до получения гладкой текстуры. После этого соедините остывшую массу с растопленным шоколадом и добавьте ванилин. Хорошо перемешайте — ваш крем готов к использованию!
Вот и все: простой и вкусный шоколадный крем, который станет отличным дополнением к вашему торту. Устройте праздник вкуса!
