Вкус, который пленяет
Салат "Жозефина" — это не просто блюдо, а настоящая кулинарная симфония, способная удивить даже самых требовательных гурманов. Нежный и сытный, он идеально подходит как для праздничного стола, так и для уютного семейного ужина. Его гармоничное сочетание куриного филе, грибов, яиц, сыра и помидоров делает этот салат настоящей находкой.
Ингредиенты для салата
- 300 г куриного филе;
- 200 г шампиньонов;
- 3 яйца;
- 150 г твердого сыра;
- 2 средних помидора;
- по 3-4 пера зеленого лука;
- майонез по вкусу;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Пошаговый процесс приготовления
Начните с варки куриного филе в слегка подсоленной воде. После того как оно остынет, нарежьте его кубиками. Также отварите яйца до состояния вкрутую, затем остудите их и либо нарежьте, либо натрите на крупной терке.
Шампиньоны промойте и нарежьте, затем обжарьте до золотистого цвета на растительном масле, добавив соль и перец по вкусу. Дайте готовым грибам остыть.
Натертый сыр и нарезанные помидоры добавьте в салат, затем мелко порежьте зеленый лук. Все ингредиенты аккуратно смешайте, заправив их майонезом, солью и перцем по вкусу. Рекомендуется дать салату постоять в холодильнике 15–20 минут перед подачей для лучшего вкуса.
Приятного аппетита!
