Невероятный дошик: как быстро приготовить экзотическую лапшу с морепродуктами

5 августа 2025, 01:25

Забудьте о привычной лапше быстрого приготовления! Этот рецепт станет настоящим открытием для гурманов и любителей острых ощущений. Лапша с разнообразными ингредиентами не только порадует вкусом, но и превратит обыденное блюдо в кулинарный шедевр.

Что понадобится для приготовления?

Чтобы создать свой идеальный дошик, подготовьте следующие компоненты:

1 пачка лапши быстрого приготовления (например, "Креветошик")
Рыбный бульон
Очищенные креветки
Лайм
Болгарский перец
Морковь
Соус сладкого чили
Гранулированный чеснок
Мини кукурузка
Шампиньоны
Имбирь
Кунжут
Чеснок
Овощной соус
Устричный соус
Кунжутное масло
Мука
Лук
Брокколи
Лук-сибулет

Этапы приготовления

Приготовление этой лапши – настоящая кулинарная магия. Вот как это сделать:

В рыбный бульон добавьте специи из упаковки с лапшой, доведите до кипения и замочите лапшу.

Очищенные креветки посолите, обсыпьте гранулированным чесноком, обваляйте в муке и обжарьте на растительном масле до золотистой корки.

На отдельной сковороде обжарьте нарезанный лук и морковь до румяности, добавьте мелко нарезанные шампиньоны, чеснок и имбирь.

Следом введите брокколи и мини кукурузку, затем налейте 100 мл рыбного бульона и добавьте овощной и устричный соусы, щедро посыпьте кунжутом.

После этого добавьте замоченную лапшу, хорошо перемешайте и через минуту выложите на тарелку.

Сверху украсьте креветками, сбрызните кунжутным маслом, посыпьте кунжутом, луком-сибулет и цедрой лайма. По желанию, добавьте сок лайма и листочки кинзы для финального акцента.

Этот простой, но изысканный рецепт позволит внести разнообразие в привычное меню и порадует даже самых требовательных гурманов. Приятного аппетита!

Источник: Шеф-повар Василий Емельяненко