На Смоленской площади открылся ресторан Relict, который быстро завоевал популярность среди любителей русской кухни. С момента открытия летней веранды этот гастрономический уголок становится всё более притягательным местом для отдыха в летнюю пору, пишет Дзен-канал "Едим НЕ дома".
Приятные соседи и уютная атмосфера
Рядом с Restauran Relict разместились такие известные заведения, как итальянское Dolce far Niente, а также 0,75 Please и #СибирьСибирь. Соседство с отелем Azimut, где расположились популярные проекты, и новейшей Тресковией создаёт живую атмосферу на площади. Веранда Relict, хорошо продуманный и уютный уголок, в который приятно вернуться, предлагает восхитительный вид на зеленый сквер и одну из высоток Москвы.
Интерьер: сочетание современности и традиций
Интерьер ресторана выполнен в тёмных тонах с этническими акцентами. Внутреннее оформление больше напоминает стиль современных заведений, чем традиционные русские трапезные. Перекрытия зала дизайнерски изящны, а открытая кухня создает динамичную атмосферу, где можно наблюдать за каждым этапом приготовления блюд.
На первом этаже царит стильная, но комфортная обстановка, а на втором — бар Debri, где радушно встретят всех желающих. Уютное освещение, современный дизайн и стильные акценты превращают это пространство в идеальное место для вечерних коктейлей.
Меню: вкус и разнообразие
Кулинарные предложения ресторанного меню привлекают своей оригинальностью. Хотя Relict позиционируется как ресторан современной русской кухни, в его блюдах проявляются авторские идеи, задуманные на основе традиций. Гостям предложат разнообразные закуски, от огурцов с корицей до лугового форшмака, который является ароматной намазкой из сельди на масле с зеленью и свежими овощами.
- Кавказский ролл: овощной рулет с творожным сыром, который приятно удивит своей игрой текстур.
- Можжевеловая утка: утка с насыщенным вкусом, жаренная до золотистой корочки, с аппетитным гарниром из картофеля и сельдерея.
Цены варьируются, хотя основные блюда в среднем стоят от 1000 рублей, что характерно для уровней столичных заведений. Каждое блюдо, представленное в меню, раскрывает богатство и разнообразие русской кулинарии с современными интерпретациями.
