Хотите порадовать себя и близких необычной закуской? Приготовьте маринованные огурцы по рецепту финских хозяек! Они отличаются сладковатым привкусом благодаря добавлению сахара, а также необычным подходом к приготовлению, что позволяет сохранить хрусткость овощей.
Что делает этот рецепт особенным?
Основная особенность финских маринованных огурцов — отсутствие традиционного укропа и чеснока. Это позволяет лучше оценить натуральный вкус огурцов. К тому же нарезка их круглыми слайсами делает их удобными для употребления: просто бери и ешь!
Ингредиенты для закуски
- Огурцы — 2 кг
- Сахар — ? стакана
- Соль — 3 столовые ложки
- Уксус (9%) — 4 столовые ложки
- Подсолнечное масло — 50 мл
- Перец горошком — по вкусу
Этапы приготовления
Простой и быстрый рецепт поможет вам наладить запасы на зиму, даже если у вас есть перезревшие огурцы!
