Если вы ищете легкий и быстрый способ заготовить огурцы на зиму, попробуйте этот изумительный рецепт! Такие огурцы не напрасно называются «Уважаемыми», ведь они получаются невероятно вкусными и полезными благодаря насыщенному томатному соусу.
Ингредиенты для удивительного маринада
- 1,5 литра воды;
- 1 столовая ложка соли;
- 250 грамм сахара;
- 200 грамм томатной пасты;
- 200 мл уксуса 9%.
Как быстро и вкусно приготовить огурцы
Сначала рекомендуется обработать банки и крышки кипятком с добавлением соды. Затем на дно каждой банки уложите по веточке укропа и петрушки, а также 2 зубчика чеснока для пикантности.
Следующий шаг — аккуратно разместите огурцы: используйте небольшие или разрезанные пополам крупные плоды, чтобы они пропитались соусом. Перемешайте все ингредиенты для маринада, доведите до кипения и залейте получившейся смесью банки с огурцами.
Стерилизация — ключевой момент: готовьте банки 15 минут, затем дайте им остыть. Теперь ваши вкуснейшие заготовки готовы к долгому хранению даже в теплых помещениях.
Наслаждайтесь!
