Вы любите сладости, но следите за фигурой? Тогда этот рецепт для вас! Он позволит вам насладиться вкусным десертом даже перед сном. В Германии ценят простые и сытные блюда, но этот торт — исключение.
Для приготовления вам понадобятся:
- морковь — 160 г;
- грецкие орехи (крошка) — 4 ст. л.;
- яйцо — 2 шт.;
- молоко — 100 мл;
- кукурузная мука — 6 ст. л.;
- разрыхлитель — 1 ч. л.;
- маскарпоне — 400 г;
- молотая корица — щепотка.
Морковь нужно очистить и натереть на мелкой тёрке. Затем смешать с остальными ингредиентами до однородной массы. Сформируйте коржи диаметром около 10 сантиметров и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Когда коржи остынут, подровняйте края и смажьте кремом из маскарпоне, взбитого с корицей. Готовый торт посыпьте орехами и апельсиновой цедрой.
