В южных регионах России паской часто называют сдобный пасхальный хлеб с изюмом — тот, который в других местах привычнее именовать куличом. Слово «паска» не означает творожную пасху: различия в названиях связаны с региональной речью и историей употребления слов. ### Что означают «паска» и «пасха» «Пасха» — название христианского праздника, восходящее к греческому слову с более древними арамейскими корнями. Арамейский глагол, от которого связывают это слово, означал «проходить мимо» или «миновать». Значение «творожное блюдо» появилось позднее и связано с названием праздника. В словаре Владимира Даля слово «пасха» описано по-разному: в великорусской речи так могли называть освящённое блюдо из творога, а в малорусской — освящённый кулич или каравай. «Куличом» Даль называет пасхальный сдобный хлеб; в южной речи, согласно словарю, его называли пасхой. В выпечку могли добавлять миндаль, изюм и другие ингредиенты. ### Почему названия различаются В центральных и северных регионах было распространено творожное пасхальное блюдо, а на юге традиционно готовили сдобную выпечку. Поэтому там словом «пасха», а также формой «паска», называли именно хлеб. Важно различать написание: «паска» пишется с буквой «к», «пасха» — с «х». Слово «кулич» связывают с греческим названием круглого или овального хлеба. Обрядовую выпечку на Руси готовили и до принятия христианства, хотя её вид и значение отличались от современных. Сегодня творожную пасху готовят и на юге, но местное название выпечки сохранилось: один и тот же хлеб там могут называть паской, пасочкой или куличом. Это региональная особенность речи, а не смешение двух блюд.
