Грузинский ресторан-бистро 'Асканели', расположенный на улице Мясницкой в Москве, давно привлек внимание гастрономов. Несмотря на горячие споры и разрозненные отзывы среди посетителей, заведение было занято, и решено было проверить, что же оно собой представляет.
Ресторан открылся весной 2025 года и является московским филиалом проекта из Санкт-Петербурга. С рейтингом 5.0 на Яндекс.Картах, 'Асканели' удобно расположился в пяти минутах пешком от станций метро 'Чистые пруды' и 'Тургеневская'.
Интерьер и атмосфера
Первое впечатление о ресторане — камерная обстановка, однако с небольшим прогулом по залам открывается простор для более чем 150 гостей. Интерьер сочетает современность с грузинскими этническими элементами, что создает теплую атмосферу. Открытая кухня, украшенная хинкали, и стильные столы с лазурными столешницами добавляют уют.
Меню и цены
Меню ресторана удивляет разнообразием: здесь можно найти как классические грузинские блюда, так и их смелые интерпретации, например, хачапури в стиле Том Ям и чебурек с вишней. Средние цены колеблются от 550 до 1150 рублей за порцию, что делает 'Асканели' достаточно доступным для разнообразного круга посетителей.
Наш заказ на 11610 рублей:
- Салат с баклажанами и языком — 710 рублей, порция 250 граммов. На вкус насыщенный и сытный, отлично сбалансированные ингредиенты. Оценка: 5.
- Сациви с домашней курицей — 520 рублей, порция 200 граммов. Нежный соус, пропитывающий курицу, создает гармоничное сочетание. Оценка: 5.
- Пеновани с рваной говядиной — 980 рублей, порция 400 граммов. Уникальная закуска с поразительно тонким тестом и вкусом. Оценка: 5.
- Долма с бараниной — 730 рублей, порция 180 граммов. Идеальное исполнение, соус мацони належит на особой ноте. Оценка: 5-.
- Хинкали с бараниной — 130 рублей за штуку. Хотя грузинские традиции соблюдены, специфика вкуса может быть спорной. Оценка: 4.
- Чакапули с ягнёнком — 1150 рублей, порция 250 граммов. Текстура может вас удивить, но недостаточная мягкость мяса оставляет желать лучшего.
В 'Асканели' также предоставляется обширная винная карта и интересные коктейли — все по разумным ценам. Каждый вечер тут можно насладиться живой музыкой, что добавляет уюта и праздничного настроения.
