Сосиски в слоенном тесте: быстрый и аппетитный перекус для любого случая

Порций: 1

Общее время приготовления: 30 минут

Необходимые ингредиенты:

• Слоёное тесто (без дрожжей) 62.5 г
• Сосиски 1 шт.
• Сливочное масло (для смазки противня) 2.5 г
• Пшеничная мука (для присыпки противня) 0.5 ст.л.
• Кунжут 0.5 ст.л.
• Зелёный лук 7.5 г
• Подсолнечное масло 0.5 ст.л.
• Чёрный молотый перец по вкусу

Как приготовить сосиски в слоёном тесте

Шаг 1: Подготовка теста и сосисок

Разморозьте слоёное тесто и раскатайте его в прямоугольник средней толщины. С помощью острого ножа сделайте прорези, отступая от краёв на 1 см, чтобы создать решётку.

Пока тесто согревается, отварите сосиски в течение 5 минут, проколов их в нескольких местах для предотвращения деформации. После этого охладите сосиски, очистите и разрежьте вдоль пополам.

Шаг 2: Формирование коврика из сосисок и теста

Смажьте противень сливочным маслом и присыпьте мукой (или застелите пергаментом) это поможет избежать прилипания и упростит уборку после готовки.

Теперь аккуратно переложите тесто на противень. Выложите половинки сосисок так, чтобы они проходили через прорези, создавая шахматный узор.

Шаг 3: Запекание и украшение

Смажьте коврик подсолнечным маслом, посыпьте молотым перцем и кунжутом для придания аппетитного аромата. Поместите в заранее разогретую до 200C духовку на 20 минут, пока не появится золотистая корочка.

После выпекания посыпьте свежим зелёным луком для одного из ваших любимых вкусов!

Готовое блюдо лучше подавать горячим это отличный выбор для быстрого перекуса или закуски на любой встрече. Сочетание хрустящего теста, нежной сосиски и ароматных специй делает это угощение поистине незабываемым.

Помимо этого рецепта, стоит обязательно попробовать другие не менее интересные блюда, такие как, например, Сочные куриные отбивные на сковороде. Готовьте с удовольствием!