Иногда простое блюдо за считанные минуты возвращает ощущение домашнего тепла: аромат корицы в воздухе, блеск меда и нежная мякоть яблок, приготовленных на пару. Так рождается десерт, который можно без суеты подать к любому празднику и даже в будний вечер.
Как выбрать и подготовить
Подойдут мелкие садовые яблоки или любые сладкие сорта. Яблоки моют, крупные разрезают пополам и удаляют сердцевину, мелкие раскладывают целыми на дне пароварки или на противне, застеленном пергаментом.
Как готовить
На пару — примерно 15 минут до мягкости. В духовке процесс займет немного дольше, но результат тот же: яблоки становятся мягкими и ароматными.
Подача и вкус
Горячие яблоки поливают медом и посыпают молотой корицей. Такой десерт особенно мил к семейному столу, а для самых маленьких он может стать частью прикорма без добавления меда и специй.
Итог прост и практичен: быстрый, уютный десерт, который радует и взрослых, и детей, и остается актуальным в каждом сезоне фруктов.
Связанные материалы
- Медовый спас
- Яблочный спас
