Существует устойчивое мнение, что ужинать перед сном вредно для здоровья и фигуры. Но разбираясь в этом вопросе, можно обнаружить, что не все так однозначно. Рассмотрим, какие продукты можно смело употреблять на ночь, а какие могут негативно сказаться на самочувствии и сне.
Что происходят с организмом ночью?
Во время сна метаболизм замедляется на 15-20%, но не останавливается совсем. Интересно, что жиросжигание активнее всего происходит с 00:00 до 03:00, если не переедать. При этом гормон роста, работающий лучше в условиях легкого чувства голода, помогает восстановлению мышечной массы.
Продукты для перекуса перед сном
Некоторые продукты могут быть вполне безопасными и даже полезными перед сном:
- Нежирный творог — богат казеином, который усваивается медленно и питает мышцы.
- Кефир и йогурт — способствуют улучшению микрофлоры кишечника.
- Овощи (например, огурцы или кабачки) — низкокалорийны и не создают тяжести в желудке.
- Индейка и куриная грудка — содержат триптофан, помогающий расслабиться и лучше уснуть.
- Орехи (кешью, миндаль) — в небольших количествах помогают расслабиться благодаря магнию.
Продукты, которых лучше избегать на ночь
Среди тех продуктов, которые могут отрицательно сказаться на качестве сна, выделяются:
- Сладости и выпечка — вызывают резкий скачок уровня сахара в крови и могут пробуждать ночью.
- Жирное мясо и фастфуд — требуют значительных затрат энергии для переваривания.
- Острая и соленая пища — могут привести к жажде и отекам на утро.
- Кофеин — присутствующий в шоколаде, чае и кофе, может спровоцировать бессонницу.
- Алкоголь — нарушает режим глубокого сна.
