Вкусное волшебство: картошка-гармошка, которая покорит детей

20 января 2026, 13:40

Картошка-гармошка — новое и удивительное блюдо, которое станет настоящим хитом среди детей и взрослых. Привлекательный внешний вид и аппетитный аромат заставят даже самых привередливых малышей забыть о капризах. Что может быть лучше, чем порадовать семью необычным угощением на основе привычного картофеля?

Ингредиенты для кулинарного шедевра

Картофель — 4 шт.
Ветчина — 200 г
Сыр моцарелла — 120 г
Растительное масло — 2 ст. л.
Сушеный укроп — 0,5 ч. л.
Сушеный чеснок — 0,5 ч. л.
Красная молотая паприка — 0,5 ч. л.
Соль — по вкусу

Пошаговый процесс приготовления

Перед началом готовки картошку нужно тщательно вымыть и обсушить. Использование клубней в кожуре добавит блюду пикантности.

Острым ножом сделать поперечные надрезы на каждом клубне, не доходя до основания. Удобно можно воспользоваться палочками для суши, которые не позволят срезать картофель до конца.

Специи и растительное масло следует смешать в отдельной ёмкости. Затем переложить картофель в форму для запекания и щедро смазать его получившейся смесью, проникая в надрезы.

Ветчину нарезать мелкими кусочками и вставлять в надрезы картофеля, чтобы каждая долька была сочной и ароматной.

Выложить подготовленные картофелины в форму для запекания, накрыть фольгой и запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 50-60 минут.

По истечении времени снять фольгу и посыпать картошку натертым сыром. Вернуть в духовку ещё на несколько минут для расплавления сыра.

Готовое блюдо подать с зеленью и сметаной. Картошка-гармошка улетучится с тарелки быстрее, чем успеет остыть — идеальный вариант для семейного ужина или вечеринки с друзьями, пишет Дзен-канал "МОЁ! Online. Воронеж".

А какие картофельные блюда обожают ваши дети? Делитесь своими рецептами в комментариях!

Источник: МОЁ! Online. Воронеж