Кабачок Горшочек — это не просто овощ, это culinary innovation, которая привлекает внимание любителей кулинарного искусства. Этот сорт, по сути, является компактным, высокоурожайным и простым в уходе. Кабачок представлен в форме мини-посуды, что делает его идеальным для запекания и фарширования. После приготовления блюда можно наслаждаться не только начинкой, но и "посудой".
История сорта и особенности растения
Этот оригинальный сорт был выведен в России известными селекционерами Т.В. Штайнертом и представлен на суд публики в 2021 году. Кабачок обладает коротким главным побегом и маленькими зелеными листьями, что делает его компактным и легко размещаемым на городских участках. Отсутствие плетей тоже играет важную роль в уходе за растением, так как упрощает агротехнические процессы.
Что узнать о плодах
Плоды кабачка Горшочек неожиданно круглые — это позволяет использовать их в качестве форм для запеканок и других кулинарных шедевров. Внешне они темно-зеленые с мелкими пятнышками, а мякоть имеет нежный вкус и приятную сладость, что делает его универсальным продуктом для приготовления разнообразных блюд. Вес плодов может достигать 1 кг, а их диаметр составляет около 15 см. Семена небольшие — кремового цвета, что также добавляет плюса к этому удивительному сорту.
Советы по выращиванию
Для создания идеальных условий для роста кабачков, необходимо учитывать некоторые рекомендации:
- При выборе места для посадки отдавайте предпочтение солнечным участкам с хорошей дренажной системой.
- Несколько недель до высадки произведите подготовку почвы, внося необходимые удобрения и превращая её в плодородный грунт.
Процесс высадки несложен: кабачки можно сеять прямо в открытый грунт или вырастить рассаду. Оптимальное время для посева — начало мая, когда проходит угроза возвратных заморозков. За сезон можно собрать до 9 кг плодов с квадратного метра. Регулярный полив, подкормка и своевременные сборы урожая обеспечат богатый и вкусный результат.
