Необычные вафли: как совместить колбасу и сыр в новом экспрессивном блюде
Встречайте оригинальную вариацию на тему традиционных венских вафель — хрустящие вафли с колбасой и сыром. Это отличный вариант для быстрого и сытного завтрака или перекуса, который точно привлечет внимание любителей вкусной и нестандартной еды, сообщает Дзен-канал "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ".
Ингредиенты для кулинарного эксперимента
Молоко: 220 мл
Пшеничная мука: 200 гр
Вареная колбаса: 80 гр
Твёрдый сыр: 40 гр
Куриные яйца: 1 шт
Растительное масло: 2 мл
Разрыхлитель: 0.5 гр
Соль: по вкусу (щепотка)
Как приготовить вафли с колбасой и сыром
Создание этого изысканного блюда — дело быстрое и простое, а ведь такой завтрак может стать настоящим кулинарным хитом:
Подготовьте ингредиенты. Муку лучше брать высшего сорта, а яйца обязательно должны быть комнатной температуры.
Очистите колбасу от пленки и нарежьте соломкой. Для этого блюда подходит любая колбаса, будь то варёная, копчёная или даже ветчина. Сыр натрите на тёрке — выбирайте тот, который хорошо плавится.
В глубокой миске соедините молоко, яйцо и соль. Взбейте смесь венчиком до однородного состояния.
Добавляйте муку, просеянную вместе с разрыхлителем, постепенно, каждый раз тщательно перемешивая тесто.
Убедитесь, что тесто имеет нужную консистенцию — слишком жидкое можно подкрепить мукой, а слишком густое разбавить молоком.
Теперь пора добавить колбасу и сыр в тесто и хорошо перемешать.
Разогрейте вафельницу, смазав панели растительным маслом, и начинайте выпекать вафли по одной столовой ложке теста. Готовьте до золотистого цвета — это займет примерно 5-7 минут.
Если вафли прилипают, смазывайте вафельницу перед каждой выпечкой. Можно использовать мультипекарь для удобства.
Готовые вафли переложите на тарелку, и наслаждайтесь ярким вкусом!
Этот рецепт станет отличной находкой для тех, кто ищет новые гастрономические впечатления. Чудесный баланс текстур и вкусов сделает завтрак поистине незабываемым!
