Мясные рулеты – это всегда отличный выбор для любого стола, однако их традиционное приготовление может занять много времени. Теперь же появилось новое решение: мини-мясные рулеты, которые поражают не только своим вкусом, но и быстротой в приготовлении. С использованием овсяных хлопьев вместо панировочных сухарей, этот рецепт становится не только вкусным, но и более полезным и безглютеновым.
Эти компактные рулеты идеальны для заморозки, что позволяет наслаждаться ими в любое время. Угощение можно подать по одному, двум или даже целой тарелке!
Преимущества мини-рулетов
- Моментальная порция удовольствия – всего 10 минут на подготовку!
- Благодаря небольшому размеру, на их приготовление уходит вдвое меньше времени, чем на традиционные рулеты – всего 25 минут.
- Благодаря доступности ингредиентов и простоте рецепта, в итоге получается диетическое и бюджетное блюдо.
Ингредиенты для приготовления
Для создания этой вкусной закуски понадобятся:
- 1 натертый лук
- 1 стакан быстрорастворимой овсянки
- 1/2 стакана молока
- 2 яйца
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 2 чайные ложки соевого соуса (по желанию без глютена)
- 1 кг говяжьего фарша (лучше 80/20)
- Кетчуп или соус барбекю для подачи (по желанию)
Шаги к вкусному результату
Для старта следует разогреть духовку до 200°C и подготовить противень с бортиками, смазав его маслом. Затем в большой миске объединяют тертый лук, овсянку, молоко, яйца, соль, перец и соевый соус. Смесь оставляют на 3–5 минут, чтобы овсянка впитала часть жидкости. Далее добавляют фарш и тщательно перемешивают.
Формируют мини-рулеты, деля массу на восемь частей. Получившиеся изделия можно заморозить или сразу запекать, выкладывая на противень. Выпекают в течение 25 минут, пока внутренняя температура не достигнет 160°C.
Эти мини-рулеты можно адаптировать под свои предпочтения, увеличив их размер или играя с ингредиентами. Это простое и неформальное блюдо станет идеальным угощением для всей семьи!
