Баклажаны в медовом соусе представляют собой оригинальное и непривычное сочетание, которое сочетает в себе сладость меда и пикантность соевых ноток. Это блюдо идеально подходит для любителей необычных кулинарных экспериментов и может комфортно расположиться на любом столе, будь то повседневный ужин или праздничное застолье. Уникальность этого рецепта в том, что он не требует много времени и усилий, а результат удивит всех близких.
Что нужно для приготовления
- две средние баклажаны
- три столовые ложки оливкового масла
- три столовые ложки меда
- две столовые ложки соевого соуса
- одна столовая ложка бальзамического уксуса
- три зубчика чеснока
- одна чайная ложка кунжутного масла
- одна чайная ложка натертого свежего имбиря
- по желанию: щепотка красного перца
- свежая зелень (петрушка или кинза) для украшения
- кунжут для посыпки
- соль и перец по вкусу
Пошаговое руководство
Чтобы создать это вкусное блюдо, нужно лишь следовать ряду простых шагов:
Красота подачи
Готовые баклажаны укладываются на красивое блюдо, посыпаются кунжутом и нарезанной зеленью. Они могут быть поданы в качестве самостоятельного угощения или как замечательный гарнир к рису или лапше.
