Пасха – это время не только для крашеных яиц и куличей, но и для сладостей, символизирующих возрождение и радость весны. Одним из таких десертов, который завоевал популярность в Германии, Австрии и Польше, является пасхальный барашек. Этот легкий бисквит в форме милого ягненка украсит любой праздничный стол и обязательно порадует всех членов семьи, сообщает Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".
Восхитительная нежность и символика
Приготовление пасхального барашка — это не просто кулинарный процесс, а целая церемония. Бисквит получается невероятно воздушным и ароматным. Его можно декорировать сахарной пудрой, глазурью или шоколадом, а вместо глазок использовать изюм или шоколадные капли. Этот десерт олицетворяет христианские традиции, символизируя чистоту и жертву.
Ингредиенты
- 3 яйца
- 120 г сахара
- 150 г пшеничной муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 100 г сливочного масла (размягченного)
- 50 мл молока
- 1 ч. л. ванильного сахара
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- Сахарная пудра или шоколад для украшения
Пошаговое приготовление
Пасхальный барашек — это не просто сладкое лакомство, а истинный символ весеннего праздника. Его легкий вкус и привлекательный вид обязательно порадует гостей, добавляя атмосферу праздника в каждый дом.
