Салат с мидиями и рисом представляет собой великолепное сочетание нежности морепродуктов и питательности риса. Это идеальный выбор как для торжественного ужина, так и для повседневного стола, способный порадовать любителей морской кухни, пишет Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".
Преимущества ингредиентов
Мидии, используемые в этом салате, привносят на стол не только гармонию вкусов, но и уникальный морской аромат. Широкий выбор свежих ингредиентов делает блюдо легким и очень простым в приготовлении, а его презентация не оставит равнодушным ни одного гостя. Кроме того, это блюдо прекрасно насыщает и украсит ваше меню.
Что понадобится для салата?
- Мидии (возможно, замороженные) – 200 г
- Длиннозерный рис – 1 стакан
- Оливковое масло – 2 ст. ложки
- Лимонный сок – 2 ст. ложки
- Чеснок – 1 зубчик
- Петрушка (мелко нарезанная) – 2 ст. ложки
- Зеленый лук (мелко нарезанный) – 2 стебля
- Соль и черный перец – по вкусу
- Лимон (для украшения) – по желанию
Как приготовить салат?
Этот салат создает идеальный баланс между легкостью и насыщением. Мидии, богатые белком и полезными омега-3 жирными кислотами, делают блюдо не только вкусным, но и полезным для здоровья. Рис добавляет дополнительную питательность, а свежие травы и лимонный сок обеспечивают яркий освежающий вкус. Такой салат обязательно привлечет внимание на любом столе, оставляя только положительные эмоции.
