Каждый из нас сталкивается с моментами, когда требуется быстро и сытно накормить семью. Разнообразить обычный ужин можно с помощью простого, но невероятно вкусного гарнира на основе риса. Ниже представлен рецепт, который не только сэкономит время, но и порадует всех за столом.
Ингредиенты для создания гарнира
- Рис (длиннозерный) – 300 г
- Морковь – 150 г
- Лук – 150 г
- Куриная грудка – 300-500 г
- Вода – 600 мл
- Соль – 1 ч. л.
- Черный перец – по вкусу
- Чеснок – 4-5 зубчиков
Пошаговый процесс приготовления
Начинается всё с подготовки ингредиентов. Овощи следует очистить, затем нарезать лук кубиками, а морковь натереть на терке. Куриную грудку необходимо нарезать небольшими кусочками.
Рис тщательно промывают под холодной водой. На сковороде разогревают немного растительного масла и обжаривают лук до прозрачности, добавляют тертую морковь и продолжают жарить ещё минуту. После этого в сковороду закладывают куриное филе и обжаривают до готовности, около 5-7 минут, посыпая специями.
В форму для запекания выложите смесь из овощей и курицы, сверху равномерно распределите промытый рис. Затем добавьте соль и перец, залейте горячей водой в объеме 600 мл. Накрыть форму фольгой и отправить в предварительно разогретую духовку на 30 минут.
После окончания времени, духовку можно выключить, оставив блюдо на ненадолго, чтобы оно настоятельно приобрело аромат. Затем аккуратно перемешайте рис и подавайте на стол, чтобы насладиться чудесным вкусом!
Польза и идеи для сервировки
Этот гарнир не только прост в приготовлении, но и имеет множество вариаций. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или в сочетании с любимыми соусами. А добавление зелени или свежих овощей придаст блюду яркие цвета и дополнительные витамины.
Экспериментируйте с различными специями, чтобы придать каждому разу уникальный вкус. Готовя его, даже один раз, этот рисовый гарнир станет постоянным фаворитом на вашем столе. Приятного аппетита!
