Запечённая тыква: идеальный осенний рецепт

Запечённая тыква: идеальный осенний рецепт

Завораживающий аромат свежей тыквы с нотками пряного орегано и хрустящих тыквенных семечек — это идеальное угощение для теплого осеннего вечера. Эта простая, но изысканная запеченная тыква с добавлением тофу станет не только отличным гарниром, но и самостоятельным блюдом.

Что потребуется для блюда?

  • Тыква — 1 кг
  • Тофу — 175 г
  • Чеснок — 2-3 зубчика
  • Орегано — 1-2 ч.л.
  • Тыквенные семечки — 1 горсть
  • Соль и перец — по вкусу
  • Подсолнечное масло — 6 ст.л.

Как приготовить?

  • Очистите тыкву и нарежьте её на крупные кусочки, а тофу нарежьте кубиками.
  • В глубокой миске соедините тыкву, соль, перец и подсолнечное масло. Хорошо перемешайте.
  • К тыкве добавьте кусочки тофу, измельчённый чеснок, орегано и тыквенные семечки. Снова аккуратно перемешайте.
  • Выложите все ингредиенты в форму для запекания. Разогрейте духовой шкаф до 200 градусов и запекайте тыкву в течение 30-40 минут до достижения желаемой мягкости.
  • Идеальное сочетание

    Запеченная тыква с орегано и тыквенными семечками порадует вашим родным и близким своим неповторимым вкусом и ароматом. Это блюдо станет отличным дополнением к вашему столу и подарит ощущение уюта в прохладные осенние вечера.

    Источник: Вкусные рецепты | ЯСО

    Лента новостей