Нежный ананасовый пирог: вкус, который завораживает

Нежный ананасовый пирог: вкус, который завораживает

В этом году кулинарные шедевры становятся все более популярными, и особенное место среди них занимает пирог с консервированным ананасом. Этот десерт не только порадует глаз, но и удивит своим божественным вкусом, вызывая неподдельное восхищение у всех, кто его попробует, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день".

Ингредиенты для чудесного пирога

Чтобы создать этот великолепный десерт, понадобятся следующие ингредиенты:

  • Для теста:
  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар – 3 ст. л.
  • Сливочное масло – 100 г
  • Питьевой йогурт – 125 мл
  • Мука – 4 ст. л.
  • Разрыхлитель – 1,5 ч. л.
  • Цедра лимона – 1 шт.
  • Для карамели:
  • Сливочное масло – 50 г
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Лимонный сок – 1 ст. л. (по желанию)
  • Консервированные кольца ананаса – по вкусу

Процесс приготовления

Приготовление этого пирога — процесс, который требует всего лишь немного времени и терпения:

  • Тесто: В глубокой миске взбить яйца с сахаром, добавив мягкое сливочное масло. После этого ввести йогурт и лимонную цедру, тщательно перемешивая до получения однородной массы. Затем добавить муку, предварительно смешанную с разрыхлителем, и замесить тесто.
  • Карамель: В маленьком сотейнике растопить сливочное масло, смешав его с сахаром и лимонным соком. Довести смесь до однородной консистенции и насыщенного карамельного цвета на среднем огне.
  • Формирование пирога: На дно подготовленной формы вылить карамель, а затем аккуратно уложить на нее кольца ананаса. Сверху вылить тесто.
  • Выпечка: Поместить пирог в разогретую до 180°C духовку и выпекать около 20 минут. Проверять готовность деревянной палочкой.
  • Финал: Достать готовое произведение искусства из духовки, дать немного остыть, а затем перевернуть его на доску.
  • Такой пирог способен не только украсить любой праздничный стол, но и стать гвоздем программы на званом ужине. В его вкусной, влажной текстуре и сладких ананасах каждый сможет найти частичку счастья!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей