Погрузитесь в мир ароматов и вкусов с этой сытной и простой в приготовлении запеканкой из картофеля с фаршем и помидорами. Блюдо идеально подходит как для семейного ужина, так и для встречи с друзьями, создавая атмосферу тепла и уюта на вашем столе. Давайте разберемся, как создать этот кулинарный шедевр в домашних условиях.
Ингредиенты, которые понадобятся
- Картофель: 800 г (6-7 средних штук) - выбирайте плотные клубни, чтобы не разваривались.
- Фарш: 500 г (недорогой свино-говяжий или куриный) - подойдет любой по вашему вкусу.
- Лук: 1 средняя головка, чтобы придать фаршу сочность.
- Помидоры: 2-3 спелых и плотных плода.
- Чеснок: 2 зубчика по желанию для дополнительного аромата.
- Сыр: 100 г (твердый, как российский или гауда) для золотистой корочки.
- Соус: 3 ст. л. сметаны или майонеза для насыщенности.
- Масло: 2 ст. л. растительного для жарки.
- Приправы: соль и перец по вкусу.
- Сушеные травы: базилик, орегано или паприка для аромата.
Приготовление шаг за шагом
Перед подачей потрясающего блюда дайте ему постоять 10 минут, чтобы легче нарезать. Этот картофельный шедевр прекрасно сочетается с освежающими салатами и зеленью, создавая идеальный ужин для любого повода.
