Петроградский районный суд Санкт-Петербурга принял решение о приостановлении работы ресторана 'Мона' на срок в 20 суток. Это произошло после проверки, проведенной сотрудниками Роспотребнадзора, в ходе которой были обнаружены серьезные нарушения санитарных норм.
Проблемы с санитарией
Проверка, состоявшаяся 13 октября, вскрыла множество несоответствий действующему законодательству. В частности, в ресторане не хватало необходимых моек и производственных столов, что является критическим для обеспечения безопасной работы заведения. Более того, на части продукции отсутствовала маркировка, а ряд сотрудников не проходил надлежащий медицинский контроль.
Опасность для здоровья
Врачи и эксперты отметили, что данные нарушения создают значительную угрозу жизни и здоровью граждан. По словам представителей Роспотребнадзора, отсутствие должной санитарной обработки может привести к возникновению и распространению инфекционных заболеваний, что в тяжёлых случаях может закончиться летальным исходом.
Ответ компании
Представители ООО 'Сырник', владельца ресторана 'Мона', на судебном заседании признали свою вину. Они сообщили, что к 21 октября большинство выявленных проблем было устранено и заверили, что впредь будут строже следить за выполнением санитарных норм.
Несмотря на временный закрытие, сотрудники заведения надеются вскоре вновь пригласить гостей в свои стены, уже с исправленными недочётами и улучшенным сервисом.
