Лето – это время легкости, свежести и, конечно же, сладостей. Если вы ищете идеальный десерт для теплых летних вечеров, мягкий и ароматный персиковый мусс станет отличным выбором. Сочный персик не только придаст этому лакомству незабываемый вкус, но и украсит любой стол.
Ингредиенты для персикового мусса
- 800 г спелых персиков
- 30 г сахара
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 12 г желатина
- 150 г сливок (33-35%)
Приготовление десерта
Идеальное украшение
Готовый мусс можно изысканно украсить взбитыми сливками или свежими персиками. Для усиления вкуса рекомендуется нарезать персики, обжарить их с сахаром и использовать в качестве дополнения к десерту. Этот воздушный мусс прекрасно подойдет для угощения гостей на празднике или в качестве завершения любимого ужина.
Нежная текстура и сладкий аромат персика сделают этот десерт любимым как для детей, так и для взрослых, заставляя его просто таять во рту.
