Кулинарные буклеты подтверждают: мультиварка — это настоящая находка для занятого человека, который хочет порадовать семью домашней вкуснятиной. На этот раз предложен простой, но невероятно аппетитный рецепт куриных окорочков, запеченных в сметанном соусе с чесноком и специями, сообщает Дзен-канал "Домохозяйка со стажем Галина".
Ингредиенты для нежных окорочков
Состав несложный и доступный, а раскроет он все ароматы и вкусовые оттенки:
- Куриные окорочка — 2 шт.
- Сметана — 3 ст. ложки
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Вода — 120 мл
- Сушеная зелень — 1 ст. ложка
- Растительное масло — 1 ст. ложка
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление: шаг за шагом
На старте необходимо подготовить соус. Чеснок измельчить и добавить в миску со сметаной. Обогатить вкус позволит сушеная зелень и щепотка соли с перцем. Если на душе свежие специи, такие как паприка или карри, их тоже можно смело включить в рецепт.
Добавить немного теплой воды, чтобы соус достиг нужной консистенции и встать в ожидании дальнейших кулинарных маневров.
Далее в чашу мультиварки налить растительное масло. Если есть желание, дно можно дополнительно смазать сливочным маслом для большего аромата. Лук нарезать полукольцами, а морковь — брусочками или натереть. Эти овощи станут отличной основой для наших окорочков.
Очистив куриные окорочка, их можно уложить на овощное «подушка». Теперь пора залить курицу приготовленным сметанным соусом и закрыть крышку мультиварки. Выбрать режим тушения и установить таймер на один час.
Гарнир на выбор
За это время есть возможность заняться гарниром. Рис, картошка или свежие овощи — что угодно на вкус. В результате по истечении времени получаются сочные, ароматные окорочка, радуя как глаз, так и желудок.
Подавать блюдо можно с любым гарниром, это обеспечит полный и насыщенный вкус. Не стоит забывать, что минимализм в ингредиентах — залог успешного сочетания!
