На кухне часто хранятся вещи, которые передаются из поколения в поколение. Однако многие из этих предметов давно нуждаются в замене. Специалисты рекомендуют избавляться от старых, изношенных принадлежностей, которые могут негативно сказаться на здоровье. Рассмотрим, что с кухонной утварью следует обновить хотя бы раз в год.
Полотенца: время на обновление
Кухонные полотенца – неотъемлемая часть любой кухни, но со временем они теряют свои функциональные качества. Пятна, которые не поддаются стирке, и истончённые волокна делают полотенца менее впитывающими. Более того, даже после стирки на них остаются бактерии, которые могут перейти на руки или посуду. Самое разумное решение – отказаться от старых полотенец и приобрести новые, которые не только будут более гигиеничными, но и позволят чувствовать себя комфортно во время готовки.
Разделочные доски: безопасный выбор
Разделочные доски из дерева или пластика часто подвергаются механическим повреждениям, таким как трещины и сколы. Когда такая доска теряет свой внешний вид, приходит время её замены, чтобы избежать риска загрязнения продуктов. Кроме того, стоит обратить внимание на торцевые доски, которые не только долговечны, но и безопасны для здоровья, поскольку не впитывают бактерий.
Посуд и контейнеры: не упускайте мелочи
- Сковородки с антипригарным покрытием: Эти кухонные принадлежности могут служить долго, однако со временем на них появляются микротрещины. Использовать такие сковородки, когда они начинают изнашиваться, не стоит. Лучше присмотреться к моделям с титановым или гранитным покрытием, которые обеспечат надёжность и долгий срок службы.
- Пластиковые контейнеры: Они часто используются в микроволновках, но под воздействием высоких температур пластик может выделять вредные вещества. Производители рекомендуют менять контейнеры хотя бы раз в год, чтобы избежать проблем со здоровьем, связанных с выделением фталатов.
Регулярное обновление кухонных принадлежностей – это ключевой аспект для поддержания не только гигиеничности, но и здоровья для всей семьи. Не забывайте, что современная посуда не только функциональна, но и делает процесс приготовления пищи более приятным!
