Оладьи — это классика завтраков, которые чаще всего радуют нас по утрам, особенно в выходные дни. Но что делать, если традиционный рецепт уже надоел? Отличный выход — добавить немного креатива с помощью фруктов! Один лишь плод может значительно изменить вкус и аромат вашего блюда.
Что нам потребуется
- 2 стакана муки
- 1 стакан кефира
- Щепотка соли и соды
- 2 столовые ложки сахара
- 1 яйцо
- 1 крупное яблоко
- Масло для жарки
Пошаговый процесс приготовления
Первым делом смешиваем кефир с содой и оставляем до появления пены. В отдельной миске взбиваем сахар с яйцом, затем добавляем натёртое яблоко.
Смешиваем яичную смесь с кефиром, аккуратно помешивая. Затем добавляем соль и поочередно вводим муку, пока тесто не приобретёт нужную консистенцию. Даём ему «отдохнуть» около 15-20 минут.
Разогреваем сковороду с маслом и жарим оладьи с яблоком с обеих сторон до золотистой корочки. Наслаждайтесь этим вкусным блюдом!
