Этот уикенд отлично подходит для кулинарных экспериментов. С приближением осени многие стремятся приготовить что-то более сытное, и в этом нет ничего удивительного. В этой подборке представлено семь разнообразных рецептов, которые разнообразят ваш меню и подарят яркие вкусы.
Яблочные пироги с невидимым тестом
Эти пироги порадуют своим нежным вкусом и простотой в приготовлении. Основу составляют яблоки и рисовая бумага, что делает их легкими и аппетитными.
- Ингредиенты: 2 яблока, 8 листов рисовой бумаги, 50 мл молока, 1 яйцо, корица по вкусу, 1 горсть грецких орехов.
- Приготовление: Грецкие орехи обжарить и порубить, яблоки нарезать слайсами и смешать с корицей. Листы рисовой бумаги опустить в яично-молочную смесь и выложить с яблоками и орехами на противень. Выпекать при 180 °C примерно 15 минут.
Куриные сердечки с овощами и пряностями
Это блюдо идеально подходит для сытного ужина, наполненного ароматами свежих овощей и трав.
- Ингредиенты: 500 г куриных сердечек, 15 г топлёного масла, 100 г лука, 150 г моркови, 400 г сладкого перца, базилик и шалфей по вкусу.
- Приготовление: Очистить сердечки, нарезать овощи. На сковороде растопить масло, обжарить лук и морковь, затем добавить перец и сердечки. Тушить около 15 минут с добавлением бульона и свежих трав.
Фаршированные кабачки
Это осень прекрасно подходит для использования сезонных овощей, и фаршированные кабачки – отличный выбор.
- Ингредиенты: 2-3 молодые кабачка, 300-400 г куриного фарша, 1 луковица, 1 морковь, 100-150 мл натурального йогурта, другие овощи по желанию.
- Приготовление: Извлечь сердцевину кабачков, смешать фарш с нарезанными овощами и наполнить кабачки. Тушить на медленном огне под крышкой с добавлением йогурта.
Это всего лишь несколько идей для кулинарных экспериментов на выходных. Каждое из этих блюд несет в себе уют и разнообразие, которые так необходимы в осенние дни. Приятного аппетита!
