На любом празднике салат занимает особое место, заставляя гостей восхищаться не только его вкусом, но и оригинальной подачей. Новый рецепт салата с огурцами обещает стать настоящим кулинарным открытием. Приготовьте непревзойденное сочетание нежного куриного филе, хрустящего свежего огурца, пикантной моркови по-корейски и маринованного лука — ваш стол будет выглядеть великолепно, пишет Дзен-канал "Готовим с Оксаной Пашко".
Составляющие успеха
- длинные огурцы — 3 шт.
- запеченное куриное филе — 350 г
- морковь по-корейски — 200 г
- кипяток — 1 стакан
- помидор — 1 шт.
- лук — 1 шт.
- майонез — 100 г
- укроп — 1 пучок
- уксус — 2 ст. ложки
- сахар — 1 ч. ложка
- соль — 0,5 ч. ложки
Пошаговое руководство
1. Начните с маринования лука. Нарежьте одну луковицу полукольцами, поместите в миску, посолите, добавьте сахар, залейте кипятком и уксусом. Оставьте смесь настояться на 15 минут.
2. Пока лук маринуется, нарежьте тяжелые огурцы на тонкие полоски. Можно использовать овощечистку для получения аккуратных пластинок.
3. Подготовьте куриное филе, нарезав его кубиками, а укроп мелко нарежьте. Помидор нарежьте, убрав семена, и храните мякоть отдельно.
4. Сформируйте салат, уложив огуречные полоски по кругу на большом блюде внахлест. В центр поместите стакан и аккуратно выкладывайте куриное филе, украшая слоями маринованным луком и морковкой.
5. Заверните огуречные полоски в центр, начиная с последней, и украсить сверху помидорами. Завершите оформление укропом и подавайте к столу.
Этот салат станет настоящим украшением любого праздника. Он отлично смотрится и радует разнообразием вкусов, позволяя вдыхать атмосферу праздника с первой ложки. Порадуйте своих близких этим великолепным блюдом, которое легко готовить, а результат удивит каждого!
