Кабачки — это не только чрезвычайно полезный продукт, но и настоящий кулинарный универсал, который идеально вписывается в кулинарные привычки современных людей, стремящихся сэкономить время на кухне. Для тех, кто хочет наслаждаться здоровой и аппетитной пищей, но не располагает часами на приготовление, предлагаются быстрые рецепты, которые порадуют и семьи, и гостей.
Кабачковые оладьи за 15 минут
Легкие и воздушные, кабачковые оладьи станут великолепным вариантом на завтрак или перекус. Их легко готовить на даче или дома — всё, что нужно, это терка и сковорода.
Ингредиенты:
- 1 средний кабачок
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки муки
- растительное масло
- соль по вкусу
- черный перец по вкусу
Приготовление:
Для начала нужно натереть кабачок на крупной терке и слегка отжать лишнюю жидкость. В глубокой миске соедините натертый кабачок с яйцом, добавьте муку, соль и перец.
Разогрейте сковороду на среднем огне и налейте немного масла. Когда оно нагреется, выложите ложкой тесто на сковороду, слегка прижмите, чтобы придать оладьям плоскую форму. Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки. Подавайте оладьи с нежной сметаной или со смешанным с рубленой зеленью густым йогуртом для более яркого вкуса.
Эти кабачковые оладьи станут настоящей находкой для тех, кто ценит вкус и не хочет тратить много времени на готовку. Готовьте с удовольствием и приятно удивляйте своих близких простыми, но изысканными блюдами!
