Восхитительная заготовка из кабачков, напоминающая экзотические ананасы в сладком сиропе, стала настоящим открытием для кулинаров. Эта оригинальная закуска не только украсит любой праздничный стол, но и приятно удивит гостей своим неповторимым вкусом и полезными свойствами, пишет Дзен-канал "Готовим с Ириной Хлебниковой".
Ингредиенты для приготовления
Чтобы создать этот уникальный кулинарный шедевр, потребуются следующие ингредиенты:
- 1,5 кг очищенных и нарезанных кабачков;
- 300 г сахара;
- 1 литр ананасового сока;
- 1/3 ч. ложки лимонной кислоты.
В результате получится от 1,2 до 1,5 литров ароматной закуски.
Пошаговый процесс приготовления
Приготовление этого блюда не займет много времени, а конечный результат приятно порадует. Процесс можно разбить на несколько простых этапов:
- Кабачки тщательно очистить и нарезать на мелкие кусочки;
- В кастрюле смешать кабачки с сахаром, добавить ананасовый сок и лимонную кислоту;
- Варить смесь на умеренном огне, периодически помешивая, до получения нужной консистенции.
После того как заготовка будет готова, ее следует разлить по стерилизованным банкам и закатать.
Где найти интересные рецепты?
Для тех, кто хочет увидеть весь процесс наглядно, доступны видеорецепты. Бесплатное видео можно найти на Рутубе, а для более подробного подхода — посетите Дзена, где представлено много интересного контента без рекламы.
Эта необычная закуска станет ярким акцентом на любом столе и приятно удивит своим вкусом и ароматом.
