Решетка в духовке часто воспринимается как простое устройство для размещения посуды, однако за ней скрываются весьма полезные функции. Многие не догадываются, что этот элемент может существенно упростить процесс приготовления и разнообразить блюда. Ниже представлены несколько креативных способов использования решетки, которые могут стать настоящим открытием для любителей готовить.
Как использовать решетку для новых блюд
- Готовим тосты: Время от времени возникает желание насладиться хрустящими тостами, и решетка тут может прийти на помощь. Для этого достаточно уместить нарезанные ломтики хлеба на решетку, выставить противень снизу и включить духовку на небольшой огонь. Через 15-20 минут тосты будут готовы, а вы сможете заняться чем-то другим, например, приготовить кофе.
- Создаем праздничные закуски: Идея приготовления закусок с использованием лаваша или тортильи особенно актуальна для любителей быстрой еды. Из лаваша можно вырезать кружки и подвесить их на решетку. После 15 минут в духовке они превращаются в хрустящие основы для канапе, которые можно заполнить различными начинками – от свежих овощей до мясных деликатесов.
Изготавливаем шашлык и запекаем курицу
- Шашлык на решетке: Для любителей барбекю решетка станет отличной площадкой для приготовления шашлыка. Шпажки с замаринованным мясом и овощами можно размещать на решетке, а противень поставить внизу для сбора сока. При температуре около 200°C и наличии функции конвекции, шашлык готовится равномерно и становится особенно сочным и ароматным.
- Жареные куриные ножки: Этот простой рецепт покорит сердца многих. Необходимо нарезать картошку, приправить ее по вкусу и выложить на противень. Куриные ножки разместить на решетке над картофелем – благодаря воздействию жара от них картошка пропитается ароматом. Ножки можно мариновать в соусе из майонеза и кетчупа для extra-вкуса. Как результат, получается хрустящая корочка и сочное мясо.
Такие находки делают процесс кулинарии не только интересным, но и более эффективным. Делитесь своими идеями и рецептами использования решетки в комментариях.
