Когда речь заходит о простых завтраках, овсяная каша часто оказывается в тени более модных блюд. Однако она может стать настоящим кулинарным деликатесом с помощью нескольких секретов. Этот простой рецепт способен удивить как взрослых, так и детей!
Ингредиенты на одну порцию
- Овсяные хлопья - 80 г
- Вода - 400 мл
- Соль - 1/2 ч.л.
- Сливочное масло - по вкусу
- Молоко - для подачи
Как приготовить идеальную овсяную кашу
Начните с кастрюли, налейте 400 мл воды и добавьте 1/2 чайной ложки соли. Поставьте на средний огонь. Как только вода закипит, добавьте 80 граммов овсяных хлопьев. Не забудьте, что лучше использовать хлопья быстрого приготовления — варите всего одну минуту, а затем снимите с огня. Дайте каше настояться под крышкой на 3–5 минут, пишет Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
Приготовление завершается, когда в кашу добавляется сливочное масло по вкусу, обычно около 30 граммов. Накройте крышкой и оставьте, пока масло не растопится. Теперь переходим к оригинальной подаче: выложите кашу в миску и пустите рядом холодное молоко. Так, во время еды можно будет погружать ложку горячей каши в холодное молоко, что создает удивительный контраст и подчеркивает вкус блюда. Многие любят добавлять сахар, но в этом рецепте он не обязателен — насыщенный вкус достигается и без него.
