Этот удивительный трюфельный торт готовится без выпечки и требует минимум усилий. Забудьте о взбивании кремов и использовании дорогих ингредиентов. Этот десерт порадует вас своим вкусом и хрустящей текстурой. Отпразднуйте уютный вечер с чашечкой чая и кусочком этого волшебного лакомства!
Ингредиенты для крема и коржей
Для крема:
- Сахар — 70 г;
- Кипяток — 80 мл;
- Сухое молоко — 170 г;
- Какао-порошок — 20 г;
- Сливочное масло (мягкое) — 70 г.
Для коржей:
- Песочное печенье — 260 г (по 130 г светлого и шоколадного).
Приготовление
Начните с внесения кипятка в миску, растворив в нем сахар. Затем смешайте сухое молоко с какао и аккуратно всыпьте эту смесь в сладкую воду. После добавьте мягкое сливочное масло и тщательно перемешайте до получения однородной массы.
Теперь подготовьте форму для кексов диаметром 21 см и высотой 10 см. На дно выложите две столовые ложки крема и посыпьте шоколадным печеньем. Далее добавьте еще две ложки крема, затем слой светлого печенья, снова крем, и наконец завершающий слой темного печенья. Последний шаг — полить торт остатками крема.
Поставьте торт в холодильник на 8 часов, после чего аккуратно переложите его на сервировочную тарелку и присыпьте тертым шоколадом.
Наслаждайтесь!
