Фуршеты в офисе — это не только удобно, но и очень стильно. Основное правило таких мероприятий — легкие и аппетитные закуски, которые можно есть одним укуса. На корпоративных вечеринках подобные угощения становятся настоящей находкой. Вот пять простых и эффектных рецептов закусок для фуршета, которые не оставят никого равнодушным, пишет Дзен-канал "Готовим с Оксаной Пашко".
Закуски в тарталетках
Первая идея — тарталетки с печенью трески и свежими овощами. Для этого понадобятся:
- тарталетки (12 штук);
- печень трески (120 г);
- свежий огурец (1 шт.);
- вареное яйцо (1 шт.);
- соль и перец по вкусу;
- майонез по желанию.
Закуска готовится очень просто: нарезать огурец и яйцо мелкими кубиками, добавить печень трески, посолить и поперчить. Все ингредиенты перемешиваются и укладываются в тарталетки. Вкусно и стильно!
Стаканчики с овощами
Следующая закуска — яркие овощи в стаканчиках со сметанным соусом. Для этого нужны:
- сладкий красный и желтый перец (по 1 шт.);
- свежий огурец (1 шт.);
- сметана (150 мл);
- горчица зернами (2 ч. л.);
- соль и черный перец по вкусу.
Перцы и огурцы нарезаются брусочками, а сметана смешивается с горчицей, солью и перцем. Соус разливается по стаканчикам, в которые потом вставляются овощи. Такое яркое оформление сразу же притягивает внимание!
Рулетики с начинкой
Не стоит забывать о рулетиках из ветчины с рукколой и сыром. Вам понадобятся:
- ветчина или колбаса;
- сливочный или творожный сыр;
- руккола (по 2-3 веточки на рулет).
На ломтик ветчины наносят сыр, добавляют рукколу, сворачивают и нарезают. Такие рулетики могут стать изюминкой любого фуршета.
Эти закуски не просто легкие в приготовлении, они добавят ярких красок любому корпоративному мероприятию. Простой, но эффектный подход к угощениям позволит создать непринужденную атмосферу и сделать вечер незабываемым.
