Собираясь заготовить фрукты на зиму, многие из нас выбирают компоты и варенье. Но что, если можно сохранить целые груши в сочном лимонном сиропе? Это не только вкусно, но и очень просто!
Необходимые ингредиенты
- 1 кг груш;
- 3 лимона;
- 500 г сахара;
- 2 ст. ложки ванильного сахара;
- 500 мл воды.
Польза груш
Груши — это не только вкусные, но и полезные фрукты. Они богаты калием и помогают при проблемах с сердцем, высоким холестерином и даже бессонницей.
Этапы приготовления
Первым делом, тщательно вымойте груши и уложите их в подготовленные стерилизованные банки. Лимоны необходимо отжать, чтобы получить сок.
Следующий шаг — приготовление сиропа. Для этого смешайте воду, сахар и лимонный сок, доведите до кипения и кипятите около 5 минут. Затем залейте груши горячим сиропом.
Закройте банки крышками, переверните их вверх дном и укутайте одеялом, чтобы они медленно остыли. Вот и все — у вас теперь есть замечательный зимний десерт! Приятного аппетита!
