С приближением сезона клубники у многих возникает желание не только лакомиться свежими ягодами, но и готовить из них интересные угощения. Вместо привычного варенья и компота можно применять клубнику в различных кулинарных экспериментах. Ниже представлены пять оригинальных рецептов, которые впечатлят даже самых притязательных любителей клубники.
1. Яркий клубничный гаспачо с базиликом
Этот освежающий холодный суп станет настоящей находкой для жарких дней. Освежающий вкус клубники в сочетании с пряностями и овощами создаст необычный и запоминающийся гастрономический опыт.
Ингредиенты:
- 500 г клубники;
- 1 огурец;
- 1 болгарский перец;
- 2 ст. л. оливкового масла;
- 1 ч. л. бальзамического уксуса;
- соль, перец по вкусу, свежий базилик.
Приготовление:
2. Острый куриный соус с клубникой
Этот соус идеально подходит к стейкам, утке или сырным закускам. Комбинация сладкой клубники и пряного лука создает уникальный вкус, который стоит попробовать.
Ингредиенты:
- 300 г клубники;
- 1 красная луковица;
- 1 ст. л. меда;
- 1 ч. л. острого перца;
- несколько веточек тимьяна.
Приготовление:
3. Клубничный лед без сахара
Это легкое и освежающее угощение не требует добавления сахара и подходит для тех, кто следит за своим питанием.
Ингредиенты:
- 500 г клубники;
- 1 замороженный банан;
- 2 ст. л. лимонного сока.
Приготовление:
С приходом сезона клубники открываются новые горизонты для кулинарных изысков. Эти рецепты позволят насладиться не только вкусом, но и разнообразием блюд, которые можно создать из этой удивительной ягоды.
