Селедка — это не просто закуска, это настоящий символ русской кухни. И если вы ищете простой и эффектный способ удивить гостей, обратите внимание на яркие тосты с селедкой. Готовятся они быстро и не требуют особых кулинарных умений. Такая закуска украсит любой праздничный стол и станет настоящей находкой для любителей традиционных блюд.
Что понадобится для приготовления?
- Филе сельди
- Яйца
- Красный лук
- Творожный сыр
- Ржаной хлеб
- Горчица ротисьер
- Укроп для украшения
Как приготовить вкусные тосты?
Для начала стоит подготовить все ингредиенты. Если у вас уже есть готовое филе сельди, просто промокните его бумажным полотенцем, чтобы избавиться от лишнего масла. Затем нарежьте селедку на аккуратные порции оригами. В это время яйца отварите вкрутую и порежьте на кольца. Красный лук очистите и нарежьте его тонкими перьями.
Теперь можно переходить к хлебу. Нарежьте ржаной хлеб на небольшие кусочки, чтобы они были похожи на куски селедки. Разложите их на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 5–7 минут, чтобы слегка подсушить. Главное — не пересушить хлеб, он должен остаться мягким внутри.
Когда тосты остынут, на каждый кусочек намажьте творожный сыр. Затем на сыр положите кружок вареного яйца, сверху — немного лука и кусочек селедки. Закрепите конструкцию шпажкой или зубочисткой и приправьте капелькой горчицы. Украсить можно веточкой укропа.
Эти тосты выглядят невероятно аппетитно и отлично подходят как для уютного семейного ужина, так и для торжественного стола. Простой рецепт гарантирует, что ваши близкие не смогут устоять перед этим лакомством!
