Если вы ищете что-то уникальное и быстрое для ужина, эта картофельная пицца точно станет вашим фаворитом! Рецепт прост, а результат — невероятно вкусный.
Что нужно для приготовления
- 300 г картофеля;
- 1 ст. ложка крахмала;
- 3 яйца;
- 150 г твёрдого сыра;
- 1 свежий помидор;
- соль по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Процесс приготовления
Начните с очищения картофеля. Натрите его на мелкой тёрке, отожмите, чтобы избавиться от лишней жидкости, и дайте немного подсохнуть. Затем добавьте крахмал и тщательно перемешайте.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите на неё картофельную массу. Обжаривайте на медленном огне около 5–7 минут.
В глубокой миске взбейте яйца с добавлением соли и влейте в картофель. Обжаривайте лепёшку с обеих сторон до золотистого цвета. Посыпьте натёртым сыром и украсьте нарезанным помидором. Оставьте на огне ещё на 2 минуты, чтобы сыр расплавился.
Подавайте горячую пиццу к столу и наслаждайтесь её удивительным вкусом!
