Пирог, который станет настоящим открытием для любителей домашней выпечки! Этот универсальный десерт можно готовить круглый год, используя как свежие, так и замороженные или консервированные фрукты. Удобство в приготовлении делает его отличным вариантом для любого случая — от уютных посиделок до праздничного стола, сообщает Дзен-канал "Домашняя Кулинария".
Необходимые ингредиенты
- 2 яйца
- 100 мл молока
- 100 г сахара
- 100 г сливочного масла
- 1 ч. л. разрыхлителя теста
- 200 г муки
- 150 г клубники
- Соль и ванилин по вкусу
- Для крошки: 20 г масла, 2 ст. л. сахара и 2 ст. л. муки
Этапы приготовления
1. В глубокой миске смешать все ингредиенты для теста до получения однородной массы. Тесто должно быть достаточно плотным, чтобы медленно стекать с лопатки.
2. Подготовить клубнику — тщательно вымыть и нарезать на небольшие кусочки. Часть ягод можно оставить для украшения пирога.
3. Выложить тесто в кондитерскую форму, распределив его равномерно. Сверху равномерно распределить клубнику, а затем посыпать сладкой крошкой.
4. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке на протяжении 40-45 минут. Готовый пирог должен слегка подрумяниться и легко отделяться от стенок формы.
Таким образом, в результате получается нежный пирог, который порадует как членов семьи, так и гостей. Приятного аппетита и вдохновения на кулинарные подвиги!
