Ищете простой и быстрый рецепт для домашней выпечки? Сметанный пирог станет отличным решением для любого случая. С минимальным набором ингредиентов и без необходимости использования миксера, этот пирог порадует всех своей пышной текстурой и изысканным вкусом.
Идеальные ингредиенты для вашего пирога
Для приготовления вам понадобятся такие компоненты:
- 2 яйца
- Щепотка соли
- 180 г сахара
- 200 г сметаны (желательно 20% жирности)
- 5 столовых ложек растительного масла
- 300-320 г муки
- 10 г разрыхлителя
- Шоколад или ягоды для начинки (по желанию)
Пошаговое приготовление
Готовить пирог невероятно просто. Начинайте с разбивания яиц в миске, добавьте сахар и щепотку соли. Замешивайте венчиком до получения однородной массы. Затем добавьте сметану и растительное масло, снова тщательно перемешав.
Следующий этап — просеивание муки вместе с разрыхлителем. Учитывайте, что количество муки может меняться в зависимости от размера яиц и жирности сметаны. Тесто должно быть гладким и густым.
Теперь время выпекать! Перелейте тесто в смазанную форму и добавьте начинку на свой выбор, например, шоколадные капли или ягоды. Выпекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов около 40-45 минут или воспользуйтесь мультиваркой, установив режим "выпечка" на 1 час. Готовность проверьте деревянной палочкой: если она выходит сухой, пирог готов.
Подавать с любовью
Когда пирог остынет, его стоит нарезать на порции и подать к столу. Такой десерт идеально дополнит чашку чая или кофе, а изменение начинки предлагает возможность экспериментировать с вкусами каждый раз. Простой, быстрый и всегда вкусный, этот сметанный пирог станет отличным фаворитом для домашнего чаепития.
