Порадуйте своих гостей изысканным салатом «Золотой дракон», который станет коронным украшением вашего праздничного стола. Это блюдо сочетает в себе нежные креветки, сладкие консервированные персики и хрустящие листья салата, создавая поистине гармоничное сочетание вкусов.
Ингредиенты для вашего шедевра
- 300 г очищенных креветок
- 4 половинки консервированных персиков
- 200 г микса салатных листьев
- 1 спелый авокадо
- 50 г сыра Пармезан или другого твёрдого сыра
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1 ч. л. мёда
- 1 ч. л. соевого соуса
- Соль и перец по вкусу
Как приготовить?
1. Разогрейте сковороду с небольшим количеством оливкового масла. Добавьте креветки, приправьте солью и перцем. Обжаривайте на среднем огне 3-4 минуты до золотистого оттенка. После обжаривания сбрызните лимонным соком и дайте остыть.
2. Процедите сироп из консервированных персиков и нарежьте их тонкими дольками. Авокадо нарежьте кубиками. Сыр натрите на крупной терке или нарежьте тонкими ломтиками.
3. Приготовьте заправку, смешав оливковое масло, мёд и соевый соус, и тщательно взбейте до однородной консистенции.
На блюде разместите салатные листья, добавьте персики, авокадо и креветки. Полейте заправкой и посыпьте сверху натёртым сыром. Салат «Золотой дракон» не только удивительно вкусен, но и поражает своим ярким видом. Лёгкость и изысканность этого блюда идеально впишутся в любое праздничное меню и создадут незабываемые вкусовые впечатления.
